Sono molti coloro che si sono avvicinati alla bicicletta per questioni legate all´alimentazione: volevano dimagrire o semplicemente mantenersi in forma o non ingrassare. D´altra parte l´alimentazione corretta è un fattore fondamentale nella pratica sportiva, soprattutto negli sport di fatica come il ciclismo. L´approfondimento di questo mese è dedicato all´alimentazione, o meglio ad alcuni errori che si riscontrano spesso tra i ciclisti. Il lungo articolo del dott. De Mondenard, tradotto dal francese quasi integralmente, si riferisce spesso alle competizioni, ma le sue osservazioni e i suoi consigli sono validi anche per i non agonisti, basta sostituire "competizione" con "gran fondo" o "cicloraduno", oppure più semplicemente con "uscita domenicale più impegnativa del consueto".
